Tomme Mixte Vache-Brebis au lait cru

Tomme Mixte Vache-Brebis au lait cru

La Fromagerie des Aldudes
5,95€

Lekg

Une petite escapade au Pays Basque avec ce Mixte Vache-Brebis dont vous allez nous donner des nouvelles !
Une association de lait de vache et de brebis pour le plaisir des papilles. Un goût unique alliant douceur et originalité !
A savourer à l'apéritif, comme en-cas ou à la fin du repas, nature ou avec de la confiture... Régalez-vous !

Description du produit

Une petite escapade au Pays Basque avec ce Mixte Vache-Brebis dont vous allez nous donner des nouvelles !
Une association de lait de vache et de brebis pour le plaisir des papilles. Un goût unique alliant douceur et originalité !
A savourer à l'apéritif, comme en-cas ou à la fin du repas, nature ou avec de la confiture... Régalez-vous !

Fondée en 1970 par un groupe d’éleveurs désireux de maintenir la collecte dans les zones reculées du Pays Basque et de maîtriser la valorisation de leur lait, la Coopérative Laitière du Pays Basque s’est dotée en 2014 d’un nouvel outil performant de transformation laitière : la Fromagerie des Aldudes est née avec l’intention de proposer une gamme large et innovante de produits laitiers, en phase avec les attentes du marché.
La Fromagerie des Aldudes, c'est 34 producteurs de lait de brebis en démarche AOP Ossau Iraty et 25 producteurs de lait de vache en démarche Bleu Blanc Cœur
Un engagement dans des démarches de qualité

"Origine : Pays Basque (64) (France)

> Fabrication, affinage et conditionnement artisanale 100% Pays Basque
> Fromage au lait cru associant lait de vache et lait de brebis
> Origine du lait : France
> Pâte pressée non cuite mixte au lait cru.
> Croute naturelle
> Affinage : 75 jours minimum
> Date d'utilisation optimale : 45 jours
> Stockage entre : + 2°c et + 6°c
> DLUO (date limite d'utilisation optimale) minimum garantie : 40 jours

Ingrédients :
lait de vache lait cru, lait de brebis cru, sel, présure, chlorure de calcium, ferments

Allergènes : lait et ferments lactiques

Valeurs nutritonnelles pour 100 g :

Valeur énergétique (Kcal/KJ) 366 Kcal / 1520 KJ
Matières grasses : 27 g
Dont acides gras saturés : 17 g
Glucides 0.8 g
Dont sucres : 0 g
Protéines : 30 g
Sel : 1.2 g
Oméga 3 pour 100 g: 0.2 g

Caractéristiques :
> Extrait sec : 50% minimum
> Gras sur sec : 30 % minimum

23.80 € / kg"
 
Paiement sécurisé

Vous avez le choix Paiement en ligne où à la livraison !

 
Livraison en 24h

Possible dès 50€ d'achat

 
SAV à votre écoute

Disponible toute la journée au 01 25 69 33 22

 
Producteurs Bio

Dès 30€ d'achat

Produit supprimé du cageotx